saftiges bananenbrot mit milka haselnusscreme
saftiges bananenbrot mit milka haselnuss creme
Wenn dir das Leben Bananen gibt, ist es Zeit, Bananenbrot zu backen! Aber diesmal mit dem köstlichen Milka Haselnusscreme-Twist.
- Zubereitungszeit: 15 Min
- Gesamtzeit: 45 Min
Zutaten
Butter | 125g |
Reife Bananen | 3 |
Brauner Zucker | 200g |
Vanille Zucker | 1 TL |
Eier | 2 |
Milch | 120ml |
Mehl | 390g |
Backpulver | 2 TL |
1/2 TL Natron | 1 |
Prise Salz | 1 |
Milka Haselnusscreme | 5 EL |
Ausserdem
- Elektrisches Handrührgerät
- Backpapier
- Kastenform
Zubereitung
- Ofen auf 180°C Ober-/Unterhitze vorheizen. Die Kastenform mit etwas Butter einfetten und mit Backpapier auslegen.
- Bananen mit einer Gabel zerdrücken.
- Die restliche Butter schmelzen und zusammen mit braunem Zucker und Vanillezucker mit dem elektrischen Handrührgerät cremig aufschlagen. Eier, Milch und Bananen unterrühren.
- Mehl, Backpulver, Natron und Salz vermengen, anschließend zur Teigmasse geben und cremig verrühren. Teig in die Backform füllen.
- Milka Haselnusscreme löffelweise in den Teig einrühren – dabei, wie bei einem Marmorkuchen schöne Schoko-Schlieren einarbeiten.
- Bananenbrot ca. 50 Minuten auf 180°C Ober-/Unterhitze backen – mit der Holzstäbchenprobe zum Ende der Backzeit testen, ob das Bananenbrot fertig ist.
- Tipp: Für die Holzstäbchenprobe einfach einen Zahnstocher in das Brot stecken – bleibt Teig kleben, braucht dein Brot noch ein paar Minuten.
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